MALOMUDVAR

 

Éttermünkkel igyekszünk kialakítani egy olyan helyet, ahol az étlapunk kínálatában a tradicionális házias jellegű magyaros ételek és nemzetközi konyha ismertebb fogásai találkoznak és hozzáillő kiváló mátrai borokat kínálunk a hozzánk betérő vendégeknek, valamint megelevenítjük előttük a szívélyes és minőségi vendéglátás élményit. Fontosnak tarjuk a közösség együttlétének az örömét, legyen az egyszerű családi, baráti étkezés vagy nagyobb rendezvény. Ezért is lett a mottónk „Egy hely ahol, jó lenni”.

Nyitva tartás: minden nap 11-20 óráig

Asztalfoglalás és rendezvényfelvétel:
Telefon: 06-37/312-352
E-mail: Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.

Erzsébet utalvány, SZÉP kártya elfogadóhely!

Étlapunk

Olyan tradicionális vendéglátóhelyet igyekeztünk megteremteni, ahol a múltban oly természetes minőségi vendéglátás élménye, a közösségek együttlétének öröme, a modern korban élők számára megelevenedhet, és újra a mindennapokba épülhet.

„A vendéglátás is ilyen művészet. Megtanulni nem lehet, születni kell rá, szeretni kell. Tehetség, tudás, kedv, ízlés, találékonyság és mindenekelőtt szív kell hozzá"

Gundel Károly, 1934.

Ételeinkről készült képek a galériában >>

Előételek

Mozzarella golyók szezámmagos bundában friss salátaágyon, Remulád mártással	2650 Ft
Cézár saláta csirkemellel	2350 Ft

Levesek

Tyúkhúsleves finommetélttel, zöldségekkel	1790 Ft
Búzasörös sajtkrémleves cipóban	1990 Ft
Görög gyümölcsleves	1800 Ft
Palócleves	2390 Ft
Erdei gombás vadragu leves	2350 Ft

Sertéshúsból készült ételek

Sertésszelet Hannoveri módra petrezselymes burgonyával	3950 Ft
Sertés szűz magyaros házi lecsóval juhtúrós sztrapacskával	4250 Ft
Fatányéros	4450 Ft

Óriás tócsni szűzérmével, gombával, snidlinges tejföllel, sajttal bélelve	4550 Ft
Egészben sült csülök Pékné módra	4550 Ft

Szárnyashúsból készült ételek

Gyros tál csirkéből hasábburgonyával, joghurtos friss salátával	3850 Ft
Csirkemell aszaltparadicsommal, kecskesajttal, rukkolával töltve, paradicsomos rizzsel sajtchipsszel	4250 Ft
Tejszínes mandulás jércetokány krokettel	3950 Ft
Vasalt csirkecomb filé BBQ mártással, burgonyapürével, grillezett paradicsommal	3490 Ft

Halból készült ételek

Fokhagymás harcsaszeletek párolt jázminrizzsel, balzsamecetes salátával	4500 Ft
Egészben sült pisztráng petrezselymes burgonyával	4600 Ft
Lazacsteak tejszínes-spenótós farfalle tésztával	5950 Ft

Hagyományörző ételek

Mátrai borzas szelet fűszeres tejföllel, hasábburgonyával	4090 Ft
Mustáros cigánypecsenye sült szalonnával steak burgonyával	3890 Ft
Rántott szelet választható húsból (sertéskaraj, csirkemell) hasábburgonyával	2990 Ft
Pulyka Cordon Bleu hasábburgonyával, rizibizivel	3850 Ft

2 személyes tálak

Malomtál 2 személyre	8300 Ft
2 személyes csülök Pékné módra tormával, vegyes savanyúsággal	8800 Ft

Húsnélküli ételek

Kapros juhtúróval töltött gombafej rántva rizibizivel, tartármártással	2990 Ft
Cukkínis tócsni snidkinges tejföllel, sajttal bélelve	2350 Ft
Rántott sajt rizzsel, tartármártással	3490 Ft

Saláták

Friss idény saláta

850 Ft

Savanyúságok

Káposztasaláta	700 Ft
Bazsalikomos paradicsomsaláta	800 Ft
Tejfölös-fokhagymás uborkasaláta	850 Ft
Csemegeuborka	650 Ft
Ecetes almapaprika	650 Ft

Desszertek

Somlói galuska	1150 Ft
Brownie vanília fagylalttal	1550 Ft
Kakaós palacsinta	850 Ft
Túrós palacsinta	850 Ft
Ízes palacsinta	850 Ft
Kedves Vendégeink!
A cukrászdánk minden nap széles választékkal várja Önöket.
A kiválasztott süteményeket, kérésükre a kollégáink az asztaluknál felszolgálják.

Borlap

Gyöngyös és vidéke egyike a leghíresebb magyar történelmi borvidékeknek. A Malomudvar Étterem Cukrászda és Rendezvényház Gyöngyös kapujában fekszik. Gyöngyös pedig a Mátra kapuja. Éttermünkben a borlapon csak Gyöngyös környéki borok találhatók. Legyen szó egyszerű baráti vacsoráról, esküvőről, vagy akár egy protokolláris díszétkezésről, a bor mindig méltó kísérője az étkezésnek. A kulturált borfogyasztás elősegíti az éttermi kultúra színvonalának növelését és az étkezés társasági eseménnyé való emelését. Éttermünk csak magyar, ezen belül is elsősorban mátraaljai borokat forgalmaz. Büszkék vagyunk arra, hogy a régió legnevesebb termelőinek a borait forgalmazzuk. Az étteremben kialakítottunk egy borszentélyt, ahol a kiváló minőségű borokat az őket megillető környezetben mutatjuk be.

 

Dubicz Borászat és Szőlőbirtok anno 1906, Gyöngyös

 Irsai Olivér száraz fehérbor 3.600 Ft/üveg

Olaszrizling  száraz fehérbor 3.600 Ft/üveg

Muscat Ottonel  félédes fehérbor,3.800 Ft/üveg

Mátrai Rosé száraz rosébor 3.600 Ft/üveg

        Kékfrankos-Cabernet száraz vörösbor, 3.800 Ft/üveg

        Kékfrankos-Cabernet félédes vörösbor 3.800 Ft/üveg